Czeski chleb wiejski

Prosty i szybki chleb na zakwasie. Nie wymaga dużo pracy, nie trzeba formować bochenka bo pieczony jest w foremce. Neutralny w smaku, ze sprężystym miąższem pasuje do wszystkiego, zarówno do kanapek na słodko jak i wytrawnie. Po upieczeniu, jeszcze ciepły z masłem smakuje bajecznie. Nadaje się też do opiekania i mrożenia. Piekę go nieustannie, właśnie ze względu na szybkość i uniwersalność. Szybko się robi, równie szybko znika. 
Ja chleby piekę zazwyczaj w weekendy więc w piątek wieczorem wyciągam zakwas z lodówki, rano go dokarmiam, czekam, aż zacznie pracować i zabieram się za pieczenie.
Przepis mirabbelki zmodyfikowany przez syso.

Prosty chleb pszenny

Ochłodziło się za oknem i mój zakwas trochę przysnął a jeść coś trzeba ;)
Stąd prosty chlebek, szybko się robi, nie wymaga ani skomplikowanych składników ani długiego wyrabiania i do tego rośnie w oczach. Miękki, wilgotny, długo zachowuje świeżość.
Polecam szczególnie dla osób, które chcą zacząć przygodę z domowym pieczywem.

Zapiekanka makaronowa z cukinią, szpinakiem i pomidorkami

Lubimy zapiekanki. Są szybkie, łatwe i można je zrobić ze wszystkiego. Każdy składnik w zanurzony w beszamelu dobrze smakuje. Po wyczerpującym treningu smakuje wyśmienicie.

Gomasio- czyli sól sezamowa

Wg makrobiotyki gomasio ma wiele korzystnych właściwości prozdrowotnych, min.:
- wzmacnia działanie wszystkich organów, przede wszystkim serce i układ krążenia,
- odkwasza, 
- dostarcza niezbędne minerały, 
- stymuluje metabolizm, 
- wzmacnia układ nerwowy,
- działa regenerująca florę bakteryjną jelit
- zapobiega niedokrwistości,
- wzmacnia układ odpornościowy. 
Oprócz nadania niezwykłego smaku gotowym potrawom jest zdrowym zastępnikiem soli i wszystkich przypraw typu vegety czy inne kucharki zawierających glutaminian sodu.

Chałka

↕

Chałka drożdżowa z kruszonką jest dobra na wszystko. Najlepsza z masłem, ulubionymi konfiturami i z kubkiem mleka lub kakaa zadowoli każde podniebienie. U mnie znika w mgnieniu oka.
Nie wymaga dużo pracy, jedynie cierpliwości jak to przy cieście drożdżowym. Ale jak tylko pozwolimy ciastu ładnie wyrosnąć to zachwyci nas smakiem i waniliowym aromatem. Do tego maślano-cynamonowa kruszonka i podwieczorek gotowy.
Przepis ze strony poprostupycha.com.pl z moimi modyfikacjami.