Granola- zdrowy przysmak śniadaniowy. W domowej granoli mogą się znaleźć dowolne płatki, pestki i suszone owoce. Wystarczy wszystko wymieszać z miodem i zapiec. Dorzucić do tego jeszcze garść świeżych owoców i można zajadać z dowolnym mlekiem, jogurtem, kefirem, sokiem lub przegryzać w ciągu dnia.
Lubię tak smacznie rozpocząć dzień.
źródło przepisu
Granola (ok 0,5 kg granoli)
składniki:
1 szkl. płatków (u mnie mieszanka owsianych i jęczmiennych)
garść migdałów
garść orzechów laskowych
garść pestek dyni
garść pestek słonecznika
garść rodzynek, żurawiny lub dowolnych suszonych owoców - dodajemy po upieczeniu!
2-3 łyżki miodu
2 łyżki soku owocowego
1/2 łyżeczki imbiru
1/2 łyżeczki cynamonu
szczypta gałki muszkatołowej
szczypta soli
wykonanie:
Płatki, pestki i orzechy wrzucamy do miski, dodajemy miód, sok, przyprawy i dokładnie wszystko mieszamy. Rozkładamy na blasze przykrytej papierem do pieczenia i pieczemy w 170 st przez 30 min, co jakiś czas mieszając, żeby się nie przypaliło i równomiernie podpiekło. Po wyjęciu z piekarnika studzimy i zimne mieszamy z rodzynkami lub innymi suszonymi owocami.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz